بذر جعفری بسته بندی خانگی

توضيحات

جعفری گیاهی دوساله با برگ‌های سبز روشن است اما معمولاً به صورت یک ساله در باغچه‌های خانگی کاشته می‌شود. پس از سال اول، برگ‌ها تلخ‌ و خشن‌تر می‌شوند. این سبزی تازه در دو نوع جعفری با برگ صاف و جعفری مجعد در سراسر جهان کشت و کار می‌شود.

جعفری بومی مدیترانه و متعلق به خانواده Apiaceae است و با سبزیجاتی از جمله هویج، شوید، گشنیز و… هم خانواده است.

در طول سال‌ها، جعفری برای درمان بیماری‌هایی مانند فشار خون بالا، آلرژی‌ها و بیماری‌های التهابی استفاده شده است. امروزه به طور گسترده‌ای به صورت تازه‌خوری و خشک استفاده می‌شود. جعفری که اغلب به‌عنوان یکی از قوی‌ترین گیاهان مبارزه‌کننده با بیماری‌ها شناخته می‌شود، ارزش غذایی و فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد.

تکثیر جعفری

رایج‌ترین روش تکثیر جعفری با بذر است. برای بهترین جوانه‌زنی، دمای خاک باید حدود ۲۱ درجه سانتی‌گراد باشد، اگرچه بذرهای جعفری در دمای کمتر از ۱۰ درجه سانتی‌گراد هم می‌توانند جوانه بزنند.

زمان کاشت بذر جعفری بسته بندی خانگی

بذر جعفری را می‌توان در داخل خانه رشد داد یا مستقیماً در باغچه کاشت. با این حال، ریشه گیاه جعفری ظریف است، بنابراین در صورت انتقال مواظب باشید که ریشه‌ها آسیب نبینند.

برای شروع، بذرها را ۶ تا ۸ هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره در گلدان‌های جداگانه در داخل خانه بکارید. همچنین برای کشت در باغچه باید بذرها را بعد از رفع خطر یخبندان بهاره در فضای باز کشت کنید.

کاشت بذر جعفری بسته بندی خانگی در باغچه

نقطه‌ای را انتخاب کنید که در روز حداقل ۶ ساعت در معرض آفتاب کامل  قرار گیرد و از خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی استفاده کنید. جعفری نسبت به بسیاری از گیاهان دیگر به خاک حاصلخیزتری نیاز دارد. پی‌اچ خاک در حالت ایده‌آل باید حدود ۶ (کمی اسیدی) باشد.

همچنین سعی کنید مکانی که انتخاب می‌کنید عاری از علف‌های هرز باشد. در این صورت مشاهده جوانه زدن بذر جعفری آسان‌تر خواهد بود.

سرعت جوانه‌زنی بذر جعفری کم است، بنابراین قبل از کاشت بذرها را یک شب در آب ولرم خیس کنید تا سرعت جوانه‌زنی افزایش یابد.

بذر جعفری را به صورت سطحی روی سطح خاک پخش کنید. سپس روی بذرها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید.

آبیاری را به آرامی انجام دهید طوری که بذرها جابه جا نشوند. تا زمان جوانه‌زنی بستر کشت را مرطوب نگه دارید و رطوبت را به طور یکنواخت تأمین کنید. ممکن است ۲ تا ۴ هفته طول بکشد تا بذرها سبز شوند.

زمانی که اولین بذرها جوانه زدند از میزان آبیاری بکاهید و به گیاهچه‌ها فرصت رشد دهید. زمانی که به اندازه کافی بزرگ شدند می‌توانید آنها را برداشت کنید. تا برداشت بعدی شرایط لازم برای رشد را حفظ کنید.