توضيحات
گل شب بو از خانواده براسیکاسه (Brassicaceae) و جنس Matthiola است. این جنس بیش از ۵۰ گونه را شامل میشود. در حال حاضر بیش از ۱۰۰ رقم وجود دارد که بر اساس ویژگیهای مختلف (شکل و ارتفاع گیاه، زمان گلدهی و …) به گروههایی تقسیم میشوند.
گونههایی از گل شب بو که در زیستگاه طبیعی خود رشد میکنند، گل آذین تک گل تولید میکنند. امروزه بهبود روشهای اصلاحی و پرورشی امکان عرضه گیاهانی را فراهم میکند که تقریباً ۱۰۰ درصد دو گل هستند. گلهای شب بو به طور گستردهای به عنوان گیاهان بستری یکساله یا چند ساله و به صورت تجاری به عنوان گلهای شاخه بریده رشد داده میشوند.
آنها گیاهانی با عادت رشد عمودی و دارای برگهای کرکدار به رنگ خاکستری مایل به سبز هستند. طیف رنگی گل شب بو عمدتاً از گلهایی به رنگ سفید، صورتی، زرد، قرمز و بنفش یا آبی تشکیل شده است. عطر ماتیولا اینکانا فوق العاده دلپذیر است. گلها رایحهای شبیه میخک دارند، بنابراین در مناطقی بکارید که میتوانید از عطر آن لذت ببرید.
گیاهان براساس منطقهای که رشد میکنند به صورت یکساله، دو ساله یا چند ساله کشت و پرورش داده میشوند.
در مناطق با آب و هوای سردسیر گلهای شب بو به صورت یکساله کاشته میشوند. در آب و هوای گرمتر، این گیاهان به عنوان یک گیاه چند ساله پرورش داده میشوند. گلهای شب بو را میتوان به عنوان یک گیاه دوسالانه نیز در نظر گرفت زیرا در سال دوم خود تمایل به گلدهی و تولید بذر دارند.
زمان و نحوه کاشت بذر گل شب بو
گل شب بو را میتوان هم از طریق کاشت مستقیم بذر در مکان اصلی و هم کشت نشاء پرورش داد. این گل به راحتی از بذر رشد میکند و میتوان آنها را مستقیماً در فضای باز یا ۶ تا ۸ هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان کشت کرد. بذر شب بو باید در عرض ۲ هفته (بسته به شرایط) جوانه بزند.
توصیه میشود ابتدا بذر را در گلخانه یا محیط کنترل شده بکارید و بعد نشاء را به زمین اصلی انتقال دهید. این روش میزان موفقیت بیشتری دارد.
بعد از اینکه بذرهای گل شب بو جوانه زدند و گیاهچهها رشد کردند، یک محل کاشت خوب که آفتاب کامل و سایه روشن را دریافت میکند باید انتخاب شود. خاک باید مرطوب، حاصلخیز و دارای زهکشی مناسب باشد. آنها در بهار شکوفا میشوند و در گرمای شدید تابستان زنده نمیمانند.
اگر می خواهید برداشتهای مکرر داشته باشید بذرها را به فواصل ۲ هفته بکارید تا زمان گلدهی طولانی شود.