توضيحات
وبینار آموزشی مدیریت گلخانه به سبک اروپایی
چرا باید در این دوره شرکت کنم؟
به طور خلاصه تولید محصولات گلخانهای به فاکتورها و عوامل متعددی بستگی دارد که بهینه سازی آنها می تواند به طور معنی داری سبب افزایش بهره وری واحد تولیدی گردد. مسئله مهم این است که این فاکتورها و عوامل در ایران با هم رشد نمیکنند و اکثر واحدهای تولیدی از برخی فاکتورها غافل می شوند. به عنوان مثال دما در گلخانه به طور بهینه کنترل می شود اما از پایش نور و یا CO2 غافل می شویم. باید اشاره کرد که محصولات گلخانهای زمانی حداکثر بهرهوری را دارند که به طور معقول و بهینه کلیه عوامل موثر با هم رشد کنند. بر اساس قانون لیبیک (بشکه) ، رشد گیاه وابسته به آن عاملی دارد که در کمترین سطح قرار دارد. بر همین اساس، برای یک بهرهوری استاندارد بهتر هست کلیه این عوامل، با هم در نظر گرفته شوند، لذا در این دوره سعی بر این است تا کلیه عواملی که در کشور ما مورد اهمیت میباشند، و در تولید محصولات گلخانهای ما تاثیر بسیاری دارند، به طور کاربردی و با مثال های عملی مورد بررسی قرار گیرند. دانستن تمامی این عوامل موثر بر بهرهوری، میتواند تا دو برابر، سبب افزایش راندمان و در پی آن، افزایش درآمد خالص واحدهای تولیدی گردد. چه بسا واحدهای تولیدی که هزینههای بسیار زیادی بابت تجهیزات و نهاده ها کردهاند، اما از آنجایی مدیریت درستی ندارند بهرهوری پایینی دارند. در این دوره به طور کامل و به طور عملی کلیه این عوامل موارد بررسی قرار خواهند گرفت.
#برای کاهش هزینههای تولید، باید بهره وری افزایش یابد#
و اما مشکل کار کجاست؟
در مورد مدیریت واحدهای گلخانهای مراکز بیشماری در ایران پا به عرصه آموزش گذاشتهاند، و علی الخصوص در مورد گیاهان زینتی با کپی برداری عینی از کشورهایی مانند هلند، آموزشهایی را ارائه دادهاند. اما مشکل اصلی کجاست؟ مشکل اینجاست که هر دانش به هر طریقی که وارد کشور شود باید بومی سازی گردد، چرا که شرایط ما و شرایط کشورهای مدل و پیشرو (مانند هلند) بسیار متفاوت است. بنابراین، مدیریت یک واحد تولیدی در ایران نسبت به یک واحد تولیدی در هلند بسیار متفاوت است و در نتیجه باید توسط ما ایرانیزه گردد. پس الگو برداری از این کشورها، تفکر در مورد آنها و دانستن دلیل آن موضوع، و سپس ارائه نسخه ایرانی آن بسیار پر اهمیت میباشد. در این دوره به طور کامل یاد میگیرید که ریشه فاکتورهای کلیدی موثر بر رشد در گلخانه چه چیزی است و چطور باید از آن استفاده کرد. و در آخر میفهمیم که چطور می توانیم از کشورهای مدرن و تولیدیهای پیشرفته الگوبرداری کنیم.
در این دوره چه می گوییم؟
بهینهسازی هزینهها در واحد تولیدی…
برنامهریزی تولید، و تولید محصول استاندارد…
نکات کاربردی عوامل موثر بر بهرهوری گلخانه…
نکات کلیدی در تولید محصول با استاندارد جهانی…
شناسایی مشکلات و اشتباهات رایج گلخانه داران ایران…
راهکارهای کلیدی کاهش مصرف کود، سموم و تجهیزات…
مدیریت استاندارد گلخانه از برنامهریزی تولید تا گزارش دهی…
روشهای علمی حل مسئله در مورد مشکلات واحدهای تولیدی…
معرفی نرم افزارها و وبسایت های مرتبط با حوزه مدیریت گلخانه…
شناسایی امکانات و تجهیزات موردنیاز ایران (با تجهیزات اضافه خداحافظی کنید)…
و در آخر قول می دهم که در این دوره ذهنیت شما در مورد تولید، به طور کامل دگرگون خواهد شد…
#ما در ایران مشکل دانش داریم، نه تکنولوژی اما مهم تر از آن باید بدانیم که به دانش بومی سازی شده نیاز داریم#
به طور خلاصه در این دوره چه چیزی یاد می گیریم؟
یاد میگیرید چطور تولید کنید.
یاد میگیرید چطور هزینهها را بهینه کنید.
یاد میگیرید چطور محصول استاندارد تولید کنید.
کلیه فاکتورهای کلیدی رشد را به طور عمقی یاد میگیرید.
نحوه صحیح داده برداری و گزارش دهی گلخانه را یاد میگیریم.
یاد میگیرید چه تجهیزاتی ضروری هستند و به چه تجهیزاتی نیاز ندارید.
یاد میگیرید چطور از گلخانههای کشورهای خارجی الگوبرداری کنیم و مدل ایرانی تهیه کنیم.