مشخصات
نوع | OP |
---|---|
فصل کاشت | بهار, پاییز |
برند | پوپ (POP) |
واحد | گرم |
۳,۲۵۴ ریال
موجود
۳,۲۵۴ ریال
در سبد شما
مشخصات
نوع | OP |
---|---|
فصل کاشت | بهار, پاییز |
برند | پوپ (POP) |
واحد | گرم |
توضيحات
اسفناج با نام علمی Spinacia oleracea عضوی از خانواده Amaranthaceae است و با گیاهانی همچون چغندر و تاج خروس از یک خانواده هستند.
اسفناج یک سبزی بسیار سالم و همه کاره است که امروزه بسیاری از مردم آن را به عنوان یک ابر غذای واقعی میشناسند. مانند بسیاری از سبزیجات برگ سبز، کالری کم، فیبر زیاد و بسیاری از مواد مغذی خوب و مهم را دارد. حاوی کلسیم، کاروتن، اسید فولیک، فسفر، آهن، ید، پتاسیم، مس، منیزیم، سلنیوم و روی است. همچنین حاوی ویتامینهای A، B۹ و E است.
منابع و افراد مختلف ادعا میکنند که اسفناج میتواند به پیشگیری از سرطان، افزایش مقاومت در برابر بیماریها و افزایش توانایی بدن برای انجام کارهای فیزیکی کمک کند. در هلند، اسفناج عمدتاً در فضای باز و در زمینهای باز کشت میشود.
اسفناج ماتادور پوپ هلند نوعی اسفناج خوشمزه و مغذی است. دارای برگهای سبز تیره و براق با طعم کمی شیرین است. رشد این گونه اسفناج بسیار آسان است و تنها در ۳۰ تا ۴۵ روز قابل برداشت است. منبع عالی ویتامینهای A ،C و K، فولات، آهن و منیزیم است. اسفناج ماتادور همچنین منبع عالی آنتی اکسیدان است.
اسفناج ماتادور نوعی اسفناج است که میتوان آن را در تمام طول سال کشت کرد، اما برای رشد در بهار و پاییز عالی است. اسفناج ماتادور دارای برگهای بزرگ، کشیده و لطیف با طعم و بافت بسیار لذیذ است. زمانی که برای برداشت پاییزه کاشته میشود به خوبی رشد میکند. کاشتهای دیررس را میتوان تا پایان زمستان برداشت کرد.
با توجه به تنوع بالایی که برای اسفناج وجود دارد، شکل ظاهری تمامی انواع بذر اسفناج، مشابه میباشد. بذر اسفناج دارای شکلی مثلثی با نوک مورب میباشد. قسمت پایینی پهنتر بوده و قسمت بالایی دارای نوک تیزتری میباشد.
گیاه اسفناج در بازار داخلی به دو نوع تقسیم میگردد. نوع بهاره و نوع پاییزه اسفناج، دو نوع مهم این محصول میباشند که از ظاهر و طعم متفاوتتری برخوردار هستند. در نوع بهاره که کشت آن در اوایل بهار انجام میگیرد، برگهای اسفناج، حالت گرد و صافتری را دارند. طعم نوع بهاره، شیرین بوده و بیشتر در تولید اسفناجهای کنسروی و منجمد مورد استفاده قرار میگیرد.
اما نوع پاییزه گیاه اسفناج، با توجه به مقاومت بالا در برابر سرمای هوا، در برابر انواع میکروب و ویروسهای خاکی و آبی، مقاومت خوبی را نشان میدهند. این محصول دارای برگهای پهنتر و ضخیمتری بوده و از رنگ تیرهتری نیز برخوردار میباشد.
در مباحث کشاورزی، محصولی مورد محبوبیت قرار میگیرد که در برابر آفات و بیماریهای خاکی، مقاومت بالایی را از خود نشان دهد. گیاه اسفناج پاییزه به سبب داشتن مقاومت عالی در برابر عوامل بیماریزا در مراحل رشد، میتواند به عنوان بهترین نوع گیاه اسفناج، مورد استفاده قرار بگیرد.
در فصل بهار و پاییز، کاشت بذر اسفناج انجام میگیرد. با توجه به اینکه گیاه اسفناج، در دمای متعادل، از رشد خوبی برخوردار میباشد بهتر است در صورت سرد بودن هوای بهاری منطقه مورد کشت، بذر گیاه اسفناج در اواسط بهار کاشته شود. اما نوع پاییزه اسفناج، در اوایل پاییز کاشته شده و حدود چهل تا چهل و پنج روز بعد، قابل برداشت میباشد.
تفاوت در نحوه کاشت و برداشت بذر اسفناج در کشورهای خارجی، با توجه به تغییرات آب و هوایی براساس موقعیت جغرافیایی، امری معقول میباشد. اما در کشور ایران، کاشت این محصول، بیشتر در بهار و پاییز صورت میگیرد.
بذر اسفناج قبل از کاشته شدن، باید حدود یک تا دو روز در داخل آب قرار داده شود. این عمل زمان جوانهزنی را سرعت میبخشد. بعد از دریافت رطوبت لازم، انتقال بذر به خاک مورد نظر صورت میگیرد.
بذرها را با فاصله ۱۰ تا ۱۳ سانتیمتر از یکدیگر کشت کنید و سپس رو بذرها را با لایهای از خاک بپوشانید و آبیاری را انجام دهید. تا زمان جوانهزنی بستر کشت بذر را مرطوب نگه دارید. بعد از اینکه بذرها جوانه زدند اجازه دهید گیاهان به رشد خود ادامه دهند. وقتی که به اندازه کافی بزرگ شدند میتوانید برداشت خود را شروع کنید.
قبل از اینکه گیاه وارد فاز گلدهی شود برداشت خود را انجام دهید درست قبل از گلدهی، برگها شکل سر پیکان را به خود میگیرند.
جهت دریافت اطلاعات تکمیلی در رابطه با موجودی و قیمت بذر اسفناج خارجی ماتادور پوپ هلند با ما از طریق شمارههای داخل سایت در ارتباط باشید.
جهت خرید بذر اسفناج هلندی واریته ماتادور میتوانید سفارش خود را از طریق سایت ثبت کنید یا از طریق شماره واتساپهای داخل سایت نسبت به ثبت سفارش خود اقدام نمائید.
نظرات